寒冷的秋冬季节,
用不插电的卡式炉吃点暖暖的食物,
暖胃又暖心。
由于使用方便,
卡式炉摇身一变,
成为“网红”宠儿。
然而近日,
杭州西溪湿地网红“摇摇锅”在使用时,
用于火锅的便携卡式炉出现喷火情况,
造成5名就餐人员不同程度受伤。
近日,义乌市消防救援支队联合市场监督管理局对售卖和使用便携卡式炉的中韩超市、饭小偷韩式酱蟹专营店、正能韩式料理店等场所内用于烤肉、火锅等加热时使用的便携卡式炉的存放、使用、废气罐处理等进行隐患排查,提醒店内工作人员做好消防安全,谨防便携卡式炉变成饭桌炸弹。
便携卡式炉(简称卡式炉),
又名便携式丁烷气炉,
是以罐装丁烷气为主要燃料的
非固定式烹饪用具。
卡式炉看似方便
但其安全隐患可不小
使用不当便会发生爆炸
曝光
谨防“网红”卡式炉变成“饭桌炸弹”
在对餐馆进行检查时,联合检查人员发现,几乎每家餐馆内都存放有便携卡式炉。“现在天气冷了,来这里消费的顾客喜欢点一个小火锅或者烤肉,店内就用这个卡式炉来加热,很方便。”在一家餐馆内,工作人员介绍,卡式炉内放置一个丁烷罐体,使用的时候,只需把罐体安装进去,便可点火使用,非常便捷。店内每天要用掉2个以上的罐体。用完的罐体进行集中处理。
在另一家餐馆,检查人员发现,卡式炉被放置在大功率电器的缝隙内,存在火灾隐患。“大功率电器在运行中会产生热量,卡式炉内的罐体遇热极易引发爆炸。因此,卡式炉应远离大功率电器存放。”针对发现的问题,检查人员当场指出。
通过对多家韩式餐馆的现场走访,联合检查人员发现,这些卡式炉和罐体均在一家超市内采购,丁烷罐体每个6元左右,可以持续加热3个小时。
随后,联合检查人员在该超市的货架上发现了卡式炉和丁烷罐体在售卖。这些卡式炉款式多样,售价在100元到200元之间。据老板介绍,卡式炉是从正规的渠道进货,发票齐全。期间,联合检查人员一再叮嘱店内员工,丁烷罐体属于易爆气体,存放一定要远离明火和热源。
在对超市的消防安全环境进行检查时,联合检查人员发现,超市内的2处疏散通道被货物遮挡,检查人员当场指出,并要求立即整改。
那么,
卡式炉在使用的时候需要注意哪些?
气体泄漏会导致卡式炉爆炸吗?
对此,
相关人员进行实验求证。
实验一:模拟卡式炉使用过程中造成泄露,发生轰燃
实验模拟卡式炉使用过程中造成泄露。实验人员先把卡式炉点燃,在不关火的情况下把火吹灭。泄露过程持续10分钟,再用点火器远程遥控点火。随着“轰”的一声,卡式炉上方冒出了一个火球,重新把卡式炉点着。
实验二:模拟卡式炉在高温环境下使用,发生爆炸
实验模拟卡式炉在高温环境下使用。实验人员在卡式炉下面放置一个电磁炉,打开电磁炉,调整到炒菜模式,过了一会儿,卡式炉开始冒烟。加热的过程中,装有丁烷气的罐体压力过大,触发了过压保护装置,被强制弹出。
“这个过压保护装置,是国标强制要求,卡式炉必须安装的。正规的卡式炉都会有这个保护装置”实验人员说。
那么,如果卡式炉内的过压保护装置被拆除会发生爆炸么?第二次,实验人员把过压保护装置拿掉,继续放在电磁炉上加热,没过多久,巨大的一声“砰”响,伴随着地面的震动,卡式炉发生爆炸,底下的电磁炉被炸碎,卡式炉被炸开十余米远。
“刚才卡式炉没有点火,如果是餐厅里的话,上面有锅,里面都是滚烫的汤汤水水,这么激烈的爆炸,还伴随着火苗,危险程度可想而知。”实验人员说。“过压保护装置作为一个机械件,长时间处于高温附近,相对来说也更容易失效,所以不管是家用还是餐馆,除了购买正规合格的产品外,也要定期检查,防止发生危险。”
天冷了
卡式炉的使用频率有所增高
那么在使用过程中
我们需要注意哪些问题呢?
消防提醒:
丁烷气罐属于一次性用品
不能充气重复使用
丁烷气罐瓶应放在阴凉通风处
储存温度在40℃以下
使用卡式炉,注意这4点
1.卡式便携炉使用时一定要远离热源,因为遇到热源容易发生膨胀、引起爆炸。
2.消费者在就餐时,尽量不要擅自操作便携式卡式炉对食品进行加热。
3.使用卡式炉,要保证气罐是首次使用,点火前检查接口是否漏气。
4.卡式炉气罐里面的气体没有用完,不可随意丢弃。
这些场合不能用卡式炉
1.不可以把卡式炉当作暖炉使用,或者在密不透风的场合下使用。
2.不可在强风或热风下使用,因为强风会吹灭火焰,而热风会使气压上升从而引起爆炸。
3.不能在烈日下或附近有明火或其他热源的地方使用。