武义十大碗“香飘”进县两会

“百县千碗”名扬浙江，“武义十大碗”香飘武川大地。为推进落实浙江省“百县千碗”工程，按照省政府关于“做实打响‘百县千碗’工程”的决策部署，进一步宣传推广百县千碗IP，1月31日至2月4日，县文化广电旅体局联合唐风温泉、清水湾·沁温泉开展“诗画浙江·百县千碗--武义十大碗”菜品走进县两会宾馆活动。

“诗画浙江·百县千碗”系我省大花园建设“五养”工程的重要内容，作为省政府的一项重要品牌工程，除挖掘地方美食资源，传承当地美食文化外，对进一步扩大内需，推动放心消费也是一项有力举措，因此被称为利民惠民的民生工程。

浙江山水，武义韵味，“武义十大碗”是浙江“百县千碗”的重要组成部分。武义“八山半水分半田”的独特地理风貌，造就了富有武义地方特色文化的菜肴。结合宋元文化、康养文化和地域特点，并根据时令变化，将武义十大碗分为春夏和秋冬版。正值县两会期间，县文广旅体局与唐风温泉、清水湾·沁温泉合作，特推出了武义十大碗秋冬版菜品：武义醋鸡、熟溪小鱼、履坦猪蹄、农家豆腐娘、新宅洋芋饼、油炸葱花肉、冰糖宣莲、红烧鹅肉、泥鳅焐毛芋、石斛炖老鸭。让代表们在两会期间有机会就近品尝到最正宗的“武义十大碗”菜品，既传承了武义美食文化，又让代表重拾难忘的家乡美食记忆。

武川烟火味，最抚凡人心。这既是山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。

下一步，县文广旅体局将深入推进百县千碗“五进工程”计划（进A级景区、进旅游企业和饭店、进大中学校、进机关食堂、进高速服务区），进一步宣传推广“武义十大碗”，将其打造成武义文旅的一张金名片。