日前，磐安县人民政府与浙江农业商贸职业学院签署校县战略合作协议，揭牌成立磐安小吃研究院并启动首批研究项目。该院投资总额95.7万元，建筑面积290平方米，设有独立实验区和办公区，配套相关设施设备，旨在加快小吃新品种研发、增强产品核心竞争力、发展壮大小吃产业、做优做强磐安县“磐安小吃”区域公共品牌。