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熟溪所全面护航“省运会”食品安全

来源: 县市场监管局     发布时间: 2022-10-05 09:57访问次数: 【字号
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为做好“省运会”期间市场监管保障工作,切实加强比赛期间食品安全监管工作,熟溪市场监管所高度重视,提早谋划、提前介入,以高标准高要求落实监管职责,全力为省运会保驾护航。截至目前,共检查餐饮服务场所132家次,共出动执法人员280人次,排查整改安全隐患7项。

一是提前介入,明确监管职责。按照“提前介入、风险防控、突出重点、安全保障”的原则,认真贯彻落实武义县市场监管局制定的省运会食品安全监管工作实施方案、开幕式食品安全保障专项工作方案和食品安全突发事件应急预案。科所联动,全面落实监管责任,责任到人,实现协作配合、齐抓共管、综合治理的格局。

二是加强巡查,排查风险除患。结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治工作,对入住酒店、就餐单位、比赛场馆及周边消费购物场所、旅游景区等重点区域,开展食品和特种设备安全、产品质量等隐患排查整治行动,同时派专人进行酒店食品安全驻点保障。督促市场主体落实主体责任、及时排除整治隐患和落实疫情防控,严查各类违法违规行为,为省运会营造良好的市场秩序。

三是驻点保障,严守安全关口。根据辖区范围约谈定点餐饮单位和供货商,安排2名执法人员在花之秀、清水湾酒店实行“一日三餐”全程保障,督促定点餐饮服务单位严格落实主体责任,严把食品原料采购关、加工储存关、清洗消毒关等。圆满完成少儿短网及跆拳道比赛食品安全保障工作。

下一步,熟溪所将强化监督管理,加强应急值守,做好省运会期间的食品安全保障工作,持续开展定点餐饮及周边食品生产经营单位食品安全监督检查。