为切实做好元旦春节期间食品安全监管工作,让市民过个欢乐祥和的节日。近日,桐琴市场监管所组织执法人员开展食品安全检查行动,强化食品生产流通餐饮等环节的监管,织牢食品安全防护网,守护人民群众“舌尖上的安全”。
一是加强商场超市监管,严把食品流通关。针对节日期间食品消费热点,执法人员对商场超市展深入检查。重点对乳制品、食用油、肉制品、保健食品、水产品、糕点、炒货及带包装易过期食品的进货查验、食品储存条件等情况进行检查,逐一排查食品安全隐患,确保群众在商超购买的食品不出质量安全问题。
二是加强农贸市场监管,严把食品源头关。桐琴所针对“生鲜灯”开展回头看行动,并对此前下达整改通知的商家重点检查,查看是否还有存在使用不合规的“生鲜灯”的情况。同时对大家的进货查验制度开展检查,确保所销售的肉类、蔬菜瓜果等食品不存在食品安全问题。
三是加强餐饮单位监管,严把食品入口关。针对元旦春节期间酒席、聚餐多的特点,执法人员对辖区内大中型餐饮店开展了节前食品安全专项检查,重点对工作人员健康状况、店内的卫生安全、食品原材料采购储存、厨房及操作间设施设备清洗消毒等情况进行检查,杜绝使用非法渠道采购的食品、非法食用野生动物等现象。同时,倡导光盘行动,制止餐饮浪费。
截至目前,桐琴所已出动执法人员15人次,检查各类食品生产经营主体70余家。下一步,桐琴市场监管所将继续加大执法检查力度,督促食品生产经营者全面落实食品安全主体责任,营造安全放心的节日消费环境,让人民群众买得放心、吃得安心。