在武义县俞源乡俞源村榨油厂，农户用收获的山茶籽榨油。
用山茶籽榨出黄灿灿的山茶油，要经过晒干、去壳、炒熟、压榨、过滤等多道工序，50公斤山茶籽可榨出约10公斤油，市场价500克60元左右，随着春节的临近，山茶油加工进入了旺季。
据介绍，俞源乡山茶种植面积1万余亩，采山茶籽榨油成为农户增收的一项主要来源。