“一定要逐个挑选，轻绑绳、高品质、售后服务全方位保障，不能砸‘鲜甜三门’的牌子。”眼下，气温回升，正是越冬膏蟹肥美的季节，在台州市三门县，花桥小海鲜产业农合联会长柯孔柱时不时叮嘱员工，尽管每斤售价高达200多元，仍备受中高端客户青睐。
柯孔柱承包了1300亩养殖塘，还有销售门店、网店。“最好的时候一天能接2000单，很多是展销会上的回头客。”柯孔柱口中的展销会，是三门县供销社多次牵头举办的“鲜甜三门”推介会，“与其说我们卖的是三门小海鲜，不如说我们卖的是‘鲜甜三门’的品牌。”
起步：产业倒逼，“鲜甜三门”出道
三门地处东海之滨，海岸线长达300多公里，海水养殖面积20万余亩，盛产100多种“小海鲜”，是浙江海水养殖第一大县。然而，三门小海鲜的“出圈”并非一帆风顺，也曾因缺乏品牌、渠道单一、同质竞争等，导致养殖效益不高。
10万余人从事的小海鲜产业，如何提质增效？2017年，三门小海鲜年产值已超30亿元，三门县供销社牵头成立三门县小海鲜协会，几乎涵盖全县知名海鲜养殖企业和养殖大户。“三门小海鲜”是三门小海鲜资源的整合和提炼，具有鲜明的个性，综合性、区域性特点明显。
同年8月，三门县供销社承办三门·中国小海鲜之乡命名发布会暨三门小海鲜走进杭城餐饮名店合作签约仪式，三门小海鲜协会与杭州8家餐饮名店签订合作协议，自此，鲜甜的三门小海鲜“走”进杭城。
随后，三门小海鲜推介活动在各大小城市频频登场，来自三门的“虾兵蟹将”给各地食客带去舌尖上的鲜甜味道。“中国最鲜美城市”“三门归去不知味”成为三门城市形象品牌代名词。
2018年，三门审时度势，提出打造“鲜甜三门”区域公用品牌，并由三门县供销社负责承担区域公用品牌的运营和推介。
1.0版：全域整合，“鲜甜三门”打响
“鲜甜”，是三门绕不开的关键词。
产业的发展，既要依托资源优势，更要学会“吆喝”，而吆喝的背后，就是打造一个“叫得响”的品牌。
为做强“鲜甜三门”区域公用品牌，三门县供销社在品牌塑造、品牌传播、品牌管理等方面进行深度探索，以“鲜甜三门”区域公用品牌为主线，加强三门青蟹、三门小海鲜、山湾桔、三门甜瓜等子品牌建设，逐渐形成“区域公用品牌+企业（合作社）子品牌”的发展体系，统一策划设计、统一授权使用、统一宣传推介，实现“鲜甜三门”母子品牌共建发展。
线上，利用微信、微博、淘宝客户端等新媒体传播，为涉农企业搭建更完善的品牌宣传平台，建立更全面的品牌宣传体系，将品牌化做得更专业、更精准、更有效。线下，多次在杭州、北京、上海等地举办三门小海鲜系列推介会，获人民网、浙江日报等全国100多家主流媒体报道。主办或协办云上春耕、福茶节、甜瓜节、柑橘节等各类农事节庆活动，以节促销。
“蟹必剥”“太师峰”“三味寻鲜记”……三门各类农产品品牌百花齐放。这些农特产品在拥有自己品牌的同时，都印上了“鲜甜三门”品牌商标。
随着一系列工作的推进，“鲜甜三门”的知名度和美誉度大幅提升。三门青蟹获得多个“国字号”荣誉，品牌价值高达48亿，当之无愧成为三门对外交流的一张“金名片”。三门青蟹、缢蛏、望潮、跳跳鱼、小白虾成为国家地理标志证明商标产品，三门更是被官方认证为“中国青蟹之乡”、“中国小海鲜之乡”、“中国对虾之乡”、“中国牡蛎之乡”、“中国缢蛏之乡”。小海鲜的销量、价格实现双提升，年产值超60亿元。
2.0版本：持续擦亮，“鲜甜三门”出圈
在三门，产销两旺、量质齐升的还有“一果一瓜一叶一花”。
近年来，三门县供销社牵头成立三门县柑橘产业农合联、花桥柑橘产业农合联，将县域资源进行整合，助力“山湾桔”区域公用品牌的打造推广，逐步实现了从各自为战、埋头苦干到政府推动、龙头带动的转变。
“只有卖得出去，赚得到钱，才能让农户们有信心好好干。”三门县供销社党委书记、理事会主任李世敏直言。为此，他们牵头对接温州、福建、宁波、上海、杭州等重点批发市场以及盒马、大润发、每日优鲜等商超企业，开发精品小包装直供超市，先后与上海、杭州、嘉兴、宁波、台州5个大型水果批发市场建立长期合作关系。批发价格从原先每斤1元提升至每斤3元，包装产品零售价达每斤6元，实实在在增加了农民的收入。2023年，仅与鲜丰水果合作销售的“三门甜瓜”，销量就达到了60万斤。“不仅瓜不愁卖，利润也更高了！”三门县甜瓜种植大户林美红乐呵道。
同样开心的还有橘农朱前本。原先他凭借经验种植、坐等商贩收购，柑橘产量质量不稳定，也卖不出好价钱。加入农合联后，农合联上门送农资、送技术、送渠道、送帮扶，老朱不仅种植技术飙升，还提升了销售理念。如今，依托农合联，他家的柑橘走进了杭州高校、走进了省政府、走进了博览会，还登上了“大洋号”科考船。
三门县供销社为进一步拓展销路，推动“鲜甜”农特产品出村上行，常态化开展“鲜甜三门”六进活动，并不断深化党建联建机制，加强与高校、机关、企业等党组织的协同合作，让三门的“鲜甜味道”搭上出村进城快车，帮助农户降本增效。
“相信品牌的力量。正因为有‘鲜甜三门’区域公用品牌的背书，我们三门小海鲜、柑橘、甜瓜、茶叶、西兰花等鲜味、甜味、土味特产才能赢得消费者青睐。”李世敏说，接下来，三门县供销社将完善品牌运营合作机制，发挥农合联各部门的职能作用，会同县农业农村局、县商务局等部门，联合打好为农服务“组合拳”，持续擦亮“鲜甜三门”区域公用品牌，让“鲜甜三门”深入人心。