为推动特殊食品（包括保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品）生产经营者自觉落实主体责任、依法依规开展生产经营活动，进一步保障公众特殊食品消费安全，近日，熟溪所积极开展特殊食品经营业务培训及特食抽查考核工作。

一、精心筹备，奠定考核基础

在考核工作开展之前，熟溪市场监督管理所的工作人员通过线上通知以及线下走访的形式建立了特殊食品抽查考核微信群，宣传考核的重要性与必要性，推广“特食抽查考核”小程序，为经营者详细介绍其功能模块和使用方法，确保他们能够熟练运用该小程序进行相关法律法规学习并进行对应模拟测试。对于年龄较大的经营者，工作人员多次前往其经营场所，手把手地指导经营者如何登录和使用小程序，耐心解答他们的疑问，为考核工作的顺利开展奠定了坚实基础。

二、有序推进，考核成果初显

随着抽查考核工作的有序推进，越来越多的特殊食品生产经营者能够积极主动地参与其中。截至目前，辖区内已有52%的特殊食品生产经营者成功通过抽查考核。在这个过程中，经营者们通过小程序内系统的学习和考试，深刻认识到了特殊食品安全的重要性。部分经营者在经过此次抽查考核后，对店内的特殊食品陈列和标识进行了优化，完善了进货查验制度，进一步规范了特殊食品的生产经营。

三、持续发力，巩固考核成效

虽然已有一半以上的经营者通过了抽查考核，但工作仍在继续。熟溪市场监督管理所将加大对未通过考核经营者的指导和督促力度，确保他们按时完成考核。同时，对已通过考核的经营者进行不定期复查，确保其将所学知识运用到实际经营中，不断巩固考核成效。此外，熟溪市场监督管理所还将积极总结经验，不断探索更加高效、便捷的监管方式，为构建更加安全、健康的食品消费环境贡献力量。