小饭馆,大味道!一家宣平老饕私藏的美食饭馆

来源: 柳城畲族镇     发布时间: 2025-03-25 14:51访问次数: 【字号
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人间烟火气,最抚凡人心。好吃的美食,往往都藏匿在冒着烟火气的地方,它们或许没有豪华的装修和显赫的招牌,但却用味道征服了无数吃货的心。

在柳城,有一家隐藏在小吃街里的美食店,无数老饕强烈推荐,多年来有口皆碑!如果你想品尝一下宣平味道,那么小吃街“木木家”饭馆绝不能错过!

“鹅肉煲、猪全福、红烧小溪鱼、梅干菜仔排、萝卜丝豆腐、酒糟毛芋、咸菜煎蛋、青菜油豆泡……”步入店内,琳琅满目的食材或许会让你一时手足无措,如若不介意,可以将点菜的任务交给老板,这里的每道菜都不会踩雷。

“鹅肉煲”,这道菜,如同木木家饭店的一张明信片。新鲜的老鹅焯水后加姜片、葱段和些许香料煸炒至表面金黄,肉质紧缩,之后加入适量料酒、生抽、老抽等调味料,猛火爆炒,持续翻炒保证食材受热均匀。鹅肉软糯入味,香气四溢,酱汁浓郁且淳厚,色泽诱人,无论是搭配米饭还是面食,都能让人大快朵颐,尽情享受美食带来的愉悦!