严把食安关，护航开学季——西联乡开展学校食品安全检查

2月21日，西联乡食安办联合柳城市场监管所，对西联小学、幼儿园食堂开展食品安全专项检查。

工作人员深入学校食堂，对食堂的操作间、食材储存间、餐具清洗消毒间等重点区域，食品原材料采购索证索票、进货查验记录、食品储存条件、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节都进行了逐一细致检查。同时，工作人员还认真查阅了食堂的食品安全管理制度、从业人员培训记录、食品留样记录等相关资料。

通过此次检查，进一步规范了学校食堂管理，强化了食品安全主体责任意识，有效消除了食品安全隐患，为广大师生营造了安全、放心的就餐环境。