4月12日至13日，新宅镇后林畈榨菜种植基地内一片繁忙景象，海宁市斜桥镇仲乐村的榨菜企业如约前来收购首批试种成功的榨菜。随着满载榨菜的货车驶离村庄，村民们脸上洋溢着丰收的喜悦。
“往年冬天田里空着，现在种上榨菜，相当于多挣一季钱！”后林畈村的种植户徐国岳一边清点收购款一边笑着说，他家的两亩地过去冬季闲置，如今通过“大豆+榨菜”轮作模式，彻底激活了冬闲田的“沉睡效益”。
新宅镇传统农业以种植大豆为主，每年大豆收获后，大量农田进入长达半年的闲置期。2024年，镇政府借力海宁经验，引入榨菜作为“填空作物”，利用冬闲田试种。榨菜11月播种、4月收获的生长周期，恰好与大豆形成无缝衔接。
凭借沙质土壤和菊溪水源的优势，加上海宁技术员的全程指导，后林畈村大叶、小叶两个品种榨菜长势喜人。“冬季气温低、虫害少，沙质土壤还能避免榨菜烂根，简直是天时地利。”徐国岳给记者算了笔账：过去两亩冬闲田零产出，现在“相当于白捡一笔收入”。
新宅镇党委委员蓝增健介绍，此次合作采用“订单种植”模式：种子由海宁提供，技术全程护航，成熟后企业保底收购，这种“零风险”模式吸引了40余户村民参与试种。据统计，首批50余亩榨菜试种田中，超九成利用的是冬闲田。按亩产7500斤、均价0.45元计算，相当于为每户农民开辟了一条“冬季增收通道”。
站在田埂上，成片的榨菜田已收割完毕，翻耕机正轰鸣着为大豆种植做准备。曾经的冬闲田里，一场“四季不停歇”的增收革命正悄然兴起。