武义县生产领域金属锅具产品质量监督抽查实施细则（2026年版）

1 抽样方法和数量

（一）抽样方法：现场抽样

样品应当由抽样人员在被抽样生产者的待销产品或者生产线末端经检验合格的产品中随机抽样。抽样基数满足抽样数量即可。

现场抽样时应当购买检验样品，购买检验样品的价格以生产、销售产品的标价为准；没有标价的，以同类产品的市场价格为准。

（二）抽样数量

抽取同一生产者同一标准生产的同一商标、同一规格型号的产品共6只（含包装），其中3只为检验样品，另3只为备样。

（三）注意事项

1.检样、备样应分别封样，并加以标注。

2.现场抽样时，被抽样生产者、销售应提供产品等级、规格等信息，并在抽样单中注明签章确认。

3.样品在运输中应轻装轻卸，防抛掷、翻滚、踩踏、挤压、受潮、雨淋，不得与腐蚀性物品同时装运。

2 检验依据

表1 铝及铝合金不粘锅检验项目表

表2 铸铁锅检验项目表

表3  家用钢制锅具检验项目表

执行企业标准、团体标准、地方标准的产品，检验项目参照上述内容执行。

凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。凡是不注日期的文件，其最新版本适用于本细则。

3 判定规则

3.1依据标准

GB 4806.10-2016   食品安全国家标准  食品接触用涂料及涂层

GB/T 32388-2015   铝及铝合金不粘锅

GB/T 32432-2015   家用钢制锅具

QB/T 5899-2023    铸铁锅

GB 4806.9-2023    食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品

现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求

3.2判定原则

经检验，检验项目中任一项或一项以上不合格，判定被抽查产品为“不合格”；

检验项目全部符合明示质量要求，且符合本细则检验项目依据的推荐性标准，判定被抽查产品为“所检项目符合本次监督抽查要求”。

若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时，应按被检产品明示的质量要求判定。

若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。

若被检产品明示的质量要求低于或包含本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，应以被检产品明示的质量要求判定。

若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。

若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，该项目不参与判定。

4 注意事项

被抽样生产者愿意无偿提供样品的，应在抽样单中注明并签章确认。

复检时，应启动备样进行复检。