农创沙龙解锁农业新玩法

3月28日，县农业农村局组织农创客开展“万物皆可爆爆珠”农创主题沙龙活动，引导农创客思考如何将产品链接产业链上下游，推动从“生产思维”向“产品经理思维”转型，探索农业深加工的跨界创新与可持续发展路径。

活动现场，农创客们走进浙江真至味食品有限公司，实地参观爆爆珠车间及先进设备。在参观过程中，大家直观感受到现代化生产工艺在农产品加工中的应用，对爆爆珠这一特色产品的生产流程有了清晰认识。车间内，自动化的生产线有序运转，一颗颗晶莹剔透的爆爆珠在严格的质量把控下诞生，让农创客们看到了科技为农业带来的巨大变革，也为他们后续思考自身产品的深加工方向提供了参考。

“在当前农业发展形势下，单纯的生产已难以满足市场需求，必须向‘产品经理思维’转变，注重产品的设计、包装、营销以及产业链的整合，提升农产品附加值，增强农业产业的竞争力。”会上，农业农村局相关负责人表达了对本次活动的期望以及对农业未来发展的愿景。希望借助新农业呈现出的新形态，挖掘更多可能性，尤其是通过深加工赋能产业升级。

随后，各农创客纷纷分享成功案例。将传统农产品与现代工艺相结合，打造出深受消费者喜爱的休闲食品；通过品牌建设和电商渠道拓展，让农产品走出本地，走向全国市场……这些真实且具有借鉴意义的案例，让在场农创客都深受启发，为他们在实际工作中提供了宝贵的思路。

此次活动通过实地参观、交流沟通和案例分享，拓宽了农创客们的视野，让他们对农业深加工的跨界创新与可持续发展有了更深刻的理解。下一步，农业农村局将继续发挥引领作用，持续开展系列活动助力农业发展。积极搭建合作平台，加强农创客之间，农创客与企业、科研机构之间的合作交流。推动产学研深度融合，促进科技成果转化，帮助农创客解决在发展过程中遇到的技术难题和资金瓶颈。

 （转载自武义报）